让流浪狗吃上五星级酒店的饭菜:主厨的做法,引网友疯狂点赞!-爱top图吧

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让流浪狗吃上五星级酒店的饭菜:主厨的做法,引网友疯狂点赞!


关于餐饮行业里的过期食物要如何处理一直是件很有争议的事: 销毁吧,非常浪费;不销毁吧,很容易引发各种食品安全问题。迪拜有一家五星级酒店,每天都会为客人提供豪华的自助早餐,细节方面也做得很到位,就是宁愿食物被剩下,也不愿客人想吃什么时却吃不到... 可想而知,这会产生多少剩余食物,而这类食物,按照惯例和同行的做法,会直接丢进垃圾桶! 主厨Gourmet看到自己精心制作的食物,很多还是上好的食材,就这样被倒掉,也是很心痛了...
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